餅は冬の旬の食べ物?
今日は冬らしい寒さが戻ってきました。昨日までの暖かさとは一遍、寒いですね。昨日より気温が5~6度低いそうです。これが平年並みの気温でしょうけれど、昨日はアリは出るしブヨみたいな蚊も出て春みたいな気温が続いていたので、体調管理は気を付けないといけませんね。
昼食どうしようかなと思っていたら餅があるし、きな粉もあるのでなんだか餅を食べたくなった次第です。この季節ならではの旬の食べ物と言ってもいいでしょうか?
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トースターで焼き3分ほど焼き膨張して焼き色が付くのが一番美味しいと自分は思う。
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きな粉餅はきな粉と砂糖を1:1で混ぜて食べる。最近甘党になったのかな?
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また、冷蔵庫を開けてシュークリームがあったのでデザートにひとつ。
なんか、へんな組み合わせです。
餅はまだまだ残っているし、まだ1月中旬なので今度は砂糖醤油で海苔まいて食べようかそれともぜんざいにして食べようかとまだ冬の旬を模索中。
今日は何故か餅の話題になりましたね。
夏は磯海岸沿いの両棒(ジャンボ)餅の話題になりますが、冬もやっぱり餅です。
鹿児島は和菓子屋というと饅頭が多いんですよね。餅が主役の和菓子処って自分は知らないのが残念。イメージは仮面ライダー響鬼で出るああいう雰囲気のお店です。
仮面ライダー響鬼 | 仮面ライダーWEB【公式】|東映
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